주말간식-치킨봉 날개 오븐구이

등록일 2017-06-25 00:00

조회수 3,134

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즐거운 주말 하이루~


어제 제가 우무무침 먹고 저녁은 굶어야겠다고 했는데 냉동실에 자리하고 있던

닭날개랑, 봉이 떡하니 버티고 있었던 터라..

그나마 칼로리를 좀 낮춰 오븐구이 해주면 되겠다 싶어서

9시쯤 간식으로 아이들 해줬어요.



[치킨봉,날개 700g]



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닭은 요리하기전 우유에 담궈 두었다가 사용하시면 비릿한 닭 특유의

냄새를 없애줄수 있답니다.


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그리고 기름기를 오븐으로도 빼줄수 있지만 저 통후추 넣고 삶아줬어요.


 

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가볍게 소금 후추로만 밑간을 해서 구워서 먹음 정말 담백하거든요.


여기 닭강정 소스도 준비하고 간장소스도 준비해뒀는데


요즘 다이어트를 하고 있는 울둘째를 위해..담백하게 그냥 먹기로 했답니다.


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직화오븐에 10분 구워서..한번 뒤집어 주고~

노릇해지면 한번 더 뒤집어서 기름기 쪽~ 뺀 오븐구이~


 

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아주 간단하게 만들어낸 간식..

오븐 구이는 기름에 튀긴 치킨보다는 칼로리가 현저히 낮아지게 되니

주말에 꼭 먹어야 하는 간식.. 이렇게 만들어주니 마음이 좀 편하긴 한데..

아이들은 역시나 강하게 양념이 들어간 치킨들을 좋아하네요..^^


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노릇노릇 구워진 녀석들 보면 맥주 생각 간절하시죠

어제 마트갔더니 휴가 떠나시는 분들이 얼마나 많은지

음료랑 맥주가 동이 나는것 있죠.. 아직 저희집은 휴가 계획이 특별히 없는데


늘 바다가 있는 이곳으로 가족들이 휴가를 오니 저희는 꼼짝없이 여름 손님 맞이하게 됩니다.^^


여름 손님 반갑지 않은데 말이죠..^^


 

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