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닭가슴살깻잎말이
[ 맛있는 반찬 만들기, 닭가슴살요리 ]
반찬으로 후다닥 만든 닭가슴살깻잎말이.
깻잎장아찌와 캔 닭가슴살만 있다면 초간단... 아니 초.초.초간단으로 만들 수 있는
입맛,밥맛 죄다 당기는 맛있는 반찬이다.ㅋ
재료가 단출하고 만들기는 더.더. 쉬워 반찬이라 소개하기... 정말 민망민망...ㅎㅎ
하지만 반찬거리 신경 쓰기 싫고 게으름 피우고 싶을 때 딱인 음식이라
이렇게 주저리주저리 포스팅 좔좔 하고 있다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭가슴살깻잎말이 만들기 재료
깻잎장아찌, 캔 닭가슴살, 통깨 약간
친정엄마가 주신 간장소스에 절인 깻잎장아찌다.
꼭 이런 깻잎장아찌일 필요는 없다!!
깻잎김치, 양념깻잎장아찌, 깻잎찜... 모두모두 가능하다.
닭가슴살은 캔제품을 사용했는데...
체에 받쳐 기름기와 수분을 대충 빼주었다.
깻잎장아찌에 닭가슴살 적당히 올리고...
위로 좌우로 접어 돌돌 말아주면...
닭가슴살깻잎말이 완성.
취향껏 통깨를 뿌려줘도 좋고...^^
짭쪼름하면서도 고소하고 담백한것이...
은근 입맛 돋는다.
꼭 닭가슴살이 아니여도 된다.
우리에겐 편리한 캔제품이 많으니...ㅋ
캔참치를 넣어도 캔연어를 넣어도 참 잘 어울린다.
반찬거리가 마땅치 않을 때,,,
응급조치로(?) 만들어 먹는 우리집 반찬.ㅋㅋ
초간단 재료에 만들기 너무 쉬운 반찬이라
약간의 조물딱거림을 번거롭게 느껴진다면 양심에 털난거라고...
스스로를 세뇌하며... 이해하며... 즐겁게 만들어 먹기.
ㅎㅎㅎ
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