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저희집은 후레이크 한봉지 사면
몇달은 먹는것 같아요.
그리고 먹다먹다 지쳐 막바지에 다르면 막 구박덩어리 취급 하고...ㅋㅋ
그럴 때,,,
후레이크를 맛있게 없애는 방법 중 하나인
후레이크 프렌치토스트 만들기.
보통의 프렌치토스트는 계란물에 담궜다 굽기때문에
보들보들 촉촉한데...
여기에 후레이크를 입혀주면 바삭한 식감이 더해
왠지 경쾌한 느낌마저 드는 그런 후레이크 프렌치토스트가 됩니다.^^
따뜻한 차나 커피와 함께 하면 아침식사로도 굿!!
브런치로도 굿굿~~~!!ㅎ
후레이크 프렌치토스트 만들기 재료
치즈식빵 3개
계란 2개
두유 50ml
설탕 1작은술
소금 약간
후레이크 적당히
* 선택옵션으로 블루베리와 크랜베리, 코코넛슬라이스 약간
후레이크는 설렁설렁 굵직굵직하게 부셔줍니다.
자잘하면 지저분해져 못써여~~~ㅋㅋ
두유에 계란, 설탕, 소금 넣어 골고루 풀어주고
계란물이 스며들게 식빵을 넣어 5분 이상 담궈준 뒤
부순 후레이크를 묻혀줍니다.
* 저는 우유 대신 두유를 사용했는데... 우유를 사용할 땐,,, 설탕의 양을 조금 늘려주셔요.^^
살짝살짝 힘을 줘가며 눌러 앞뒤로 골고루 후레이크를 묻힌 뒤...
예열된 180도 오븐에서 8~10분 정도 구워줍니다.
( 오븐 온도와 시간은 오븐 사양에 따라 달라질 수 있습니다. )
구운 프렌치토스트에 코코넛슬라이스와 블루베리 크랜베리 올려주면
저만의 후레이크 프렌치토스트 만들기 끝.
처음부터 계란물에 설탕을 약간 넣어주기도 했지만
제가 사용한 두유가 살짝 달달하기도 하여 프렌치토스트에 슈가파우더를 뿌린다든지
메이플시럽 좔좔 흘려주는 과정은 생략했어요.
대신,,, 시각적인 효과 차원에서 슈가파우더 대신이라 생각하며 코코넛슬라이스 뿌려주고
블루베리와 크랜베리 몇알 훅~ 던져준...ㅋ
굽자마자 따뜻할 때 먹으면 겉은 바삭바삭 속은 보들보들 촉촉하고...
식은 뒤 먹으면 바삭한 후레이크가 살짝 푸들푸들 쫀쫀한 느낌으로 변하지만
어떻게 먹어도 맛있는...
뭐,,, 제가 뭔들 맛없다 하겠냐마는...ㅋㅋ
어쨌든 간식으로도 브런치로도 좋은 후레이크 프렌치토스트 만들기.
이렇게 쉬워도 되는겁니까?!?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
출처: http://blog.naver.com/ju33423/220248133561
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