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블루베리치즈케이크
전자렌지케이크
베이킹을 못해도
오븐이 없어도
전자렌지를 이용해 넉넉 잡아 10분이면 만들 수 있는... 너무 쉬운 전자렌지케이크!!
단,,, 1인분 기준입니다.ㅎ
그중에서도 오늘 소개할 레시피는
블루베리 훌훌 뿌려 넣고 구운 블루베리치즈케이크로...
스트레스로 달달한 거 땡길 때 완전 좋아요.ㅋㅋ
블루베리 치즈케이크 만들기 재료(1인분)
블루베리 취향것 적당히
크림치즈 70g~100g
설탕 2.5큰술
달걀 1개
박력분 3큰술
베이킹파우더 1/4 작은술
크림치즈에 설탕 넣고 거품기를 이용해 부드러운 느낌이 나올때까지 저어준 뒤
달걀 넣어 또 저어주기.
밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣어 재빠르게 섞어주고...
만들어진 반죽을 전자렌지 용기에 담고 블루베리 쏙쏙 올려준 뒤,,,
전자렌지에서 2분~2분30초 정도 돌려주기.
꼬치나 젓가락으로 찔러 보아 반죽이 묻어나지 않으면
블루베리치즈케이크 완성입니다.
전자렌지케이크는 3분이상 전자렌지에서 돌릴 경우,,,
질겨질 수 있으니... 잊지 마시구요!!!!!ㅎ
블루베리를 취향껏 여기조기 올려주면
더 멋스러운 치즈케이크가 ??~~~~ㅎㅎ
크림치즈의 부드러운 꼬릿함, 블루베리의 맛과 영양,,,
나름 괜챦은 비주얼...
이정도면 만족입니다.ㅎㅎ
정식으로 만든 치즈케이크처럼 촤르르한 부드러움이 뚝뚝 떨어지진 않지만
통통 튀는 색다른 부드러움,,,
분명 있구요!!^^
맛도 은근 괜챦답니다.ㅎ
어찌됐든
블루베리치즈케이크 만들기 별로 어렵지 않죠?!?ㅎ
욕심만 부리지 않는다면 시간대비 완전 만족할만한 전자렌지케이크 되겠습니당~ㅎㅎ
출처: http://blog.naver.com/ju33423/220177578402
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