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오늘은 책소개를 하려구요.^^
요리가 간편해지는 만능양념장 레시피!!
책 제목처럼 요리가 간편해지는 만능양념장 레시피,,,
살림 하는 주부시라면
또 요리에 관심 있는 분들이시라면 남녀노소를 불문하고
어떤 요리든 척척 만들어 내는 만능양념장 레시피가 탐 나실텐데요.
만능양념장을 선두로
만능비빔장,,,
데리야끼소스,,,
매실효소,,, 등을
이용한 맛깔난 요리들을 한눈에 볼 수 있는 만능양념장 레시피!!
이렇게 만능양념장, 비빔양념장, 데리야끼소스, 매실효소, 고추기름, 생강술 만드는 방법을 시작으로
멋지고 맛있고 건강한 요리가 가득인 책을 만날 수 있음에
개인적으로 기쁨이 송송~~~ㅎ
그런데 이책을 내신 분들이 다 제가 아는 지인들이라는 사실,,,
솔직히 지인의 책을 소개한다는것이,,,
한편으론 영광이지만
또 한편으론 독자들이나 요리에 관심 있는 분들에게 객관적이지 못한 시선을 줄까봐...
마냥 팔이 안으로 사정없이 굽을까봐 조심스럽기도 합니다.
하지만,,, 그럼에도 불구하고 떳떳하게(?) 책소개를 할 수 있는것은 보시다시피
책을 낸 잠꾸러기님, 단비랑님이
그냥 훌렁훌렁 요리를 하시는 분들이 아니라
오랜시간 공을 들여 체계적으로 요리를 배우신 분들이고
또 지금도 계속 공부를 하고 계시는것은 물론
그 어느 누구보다도 요리에 대한 열정이 뜨거움을 알기에...
남들이 보기엔 익숙한듯한 평범한 레시피 하나에서도
그속에 감춰진 땀과 노고의 맛깔난 예사로움을 저는 느낄 수가 있었습니다.
하여,,,
오늘은 팔이 안으로 굽었단 소리를 듣던말던 연연해하지 않고
잠꾸러기님과 단비랑님의 책,,,
요리가 간편해지는 만능양념장 레시피,,,
곳곳을 잠깐 보여드리겠습니다.ㅎ
일단,,,
자랑질부터...ㅋㅋ
책 선물 받으며 이렇게 저자로부터 직접 사인까지 받으면 왠지 더 소중해지쟎아요.
책과 함께 그 마음도 같이 선물 받은것 같아서...^^
무튼,,,
PART 1
만능양념장
경험상,,,
가정에서 만능양념장 하나만 있어도 꽤 많은 다양한 요리들에 적용할 수 있기에
요런 만능양념장 만들어 볶음, 조림, 무침,,,등에 이용하면
요리가 훨씬 더 쉽고 간편하고 맛있어질것 같습니다.
밑반찬에서 부터
간식, 특별식, 건강식...등등에 두루두루 활용해 보실 수 있겠죠?!?
평범한 재료에 날개를 달아줄 만능양념장 레시피입니다!!^^
PART 2
만능비빔장
입맛 없을때나 주말별식, 야식으로 이용하면 좋을것 같은
새콤달콤 만능비빔장!!
채소, 해물, 면요리...등등
재료의 가림 없이 어떤 재료와 만나도 침샘을 자극하는
맛깔난 요리들이 뚝딱 만들어지는 만능비빔장 레시피입니다.
PART 3
데리야끼소스
달콤짭쪼름한 맛의 데리야끼소스를 싫어라하시는 분들이 계실까요??
남녀노소 누구에게나 사랑받는...
데리야끼소스를 이용한 근사한 한접시 요리!!
어때요?!?
요 데리야끼소스만 있다면
주말특별식에서부터 손님초대상에 이르기까지
밖에서 먹는 외식 부럽지 않은 멋드러진 요리도 뚝딱 해낼 수 있다는 자신감,,,이 들지 않으시나요??ㅎ
PART 4
매실효소
요즘 왠만한 집엔 다 있는 매실효소,,,
마트에서도 쉽게 구입할 수 있는데요.
여름에 물에 타 드시거나 무침 요리에만 활용하셨다면
이번기회에 다양하게 응용해보시는것도 좋은선택!!^^
이상,,,
만능양념장에 나온 요리들을 짤막하게나마 보여드렸는데요.
소개해드렸던것처럼 양념장 몇개만 만들어두면
어려움 없이 망설일것 없이 무한대로 멋진요리들이 나올것 같은 기대감,,,^^
저만 그런 생각이 드는건 아니겠지요?!?ㅎ
몇년전부터 무슨 붐처럼
책이나 TV에서 만능양념장을 주제로 많이 다루던데...
네,,, 세상엔 정말 다양한 각양각색의 많은 만능양념장이 있는것이 사실입니다.
하지만 저는 오래전부터 잠꾸러기님, 단비랑님,,, 그녀들을 알아왔기에...
그녀들이 얼마나 가족을 위하는지!!
얼마나 건강을 생각하는지!!
또 요리에 대한 끊임없는 의문과 열정이 얼마나 대단한지...!!
더불어 이책을 내기까지 얼마나 많은 수고로움과 땀을 흘렸는지 조금은 알것 같기에
이책을 주저함 없이 추천해드립니다!!
그런 노력의 결실때문인지 기쁘게도
아직 발행한지 한달도 채 되지 않은 '요리가 간편해지는 만능양념장 레시피' 이책이
벌써 베스트셀러로 선정이 되었다고 합니다.
이책은 1편이고
2편 '요리가 간편해지는 기본양념장레시피'도 얼마전에 또 발행이 되었는데...
이번주 중으로 제블로그에서 2편을 이벤트 할 예정이니
관심 많이 갖아주시고 응원해주세요!!^^
더불어 단비랑님이 선물로 보내준 만능양념장과 어간장,,,
받자마자 아줌마의 본성을 감추지 못하고 만능양념장 손끝으로 살짝 찍어먹어보니
적당히 매콤하면서도 촤르르 도는 감칠맛과 향,,,
저도 얼른 따라해봐야겠어요.^^
출처: http://ju6072.blog.me/10188524173
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