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[ 두부샐러드 만들기, 토마토두부샐러드, 두부요리, 토마토요리, 검은깨소스, 흑임자드레싱 ]
몸에도 좋고 입안에서도 즐거워
자꾸만 먹고 싶은
두부샐러드!!
더불어 가볍게... 부담 없이 먹을 수 있어
정말 뻑~ 하면 만들어 먹는 샐러드인데요.
슬슬 더워지는 요즘,,,
다이어트요리로도 꽤 괜챦겠단 생각이 문득,,,ㅋ
두부샐러드 만들기 재료
포프리두부 1모 (150g)
어린잎채소 적당히
토마토 1/2개
* 흑임자드레싱 - 검은깨 3큰술, 매실액 2.5큰술, 매실식초 2작은술, 참기름 2큰술, 소금 한꼬집
위의 레시피대로 미니믹서기를 이용해 흑임자드레싱을 만들어주는데...
드레싱재료를 한꺼번에 넣으면 흑임자(검은깨)가 잘 안갈릴 수도 있으니
흑임자 먼저 넣고 곱게 갈아준 뒤 나머지재료를 넣어 믹싱해주세요.
토마토는 반 갈라 편으로 썰어주고...
어린잎 채소는 깨끗이 씻어서 야채탈수기를 이용해 물기를 쏙쏙 빼주세요.
야채탈수기가 없을땐 손탈수기로...^^
접시에 두부 올리고
어린잎채소와 토마토를 올린 뒤...
흑임자소스 졸졸 흘려주면...
몸과 입이 즐거운 두부샐러드 완성입니다.
검은깨 한줌 넣고 블랙푸드를 운운하긴 쩜 그렇지만...ㅋㅋ
우쨌든 블랙푸드가 몸에 좋다고 하니 이렇게 드레싱에도 넣어 묵자구요!!
의외로 흑임자드레싱 꽤.꽤. 괜챦아요!!
참기름까지 합세를 하여 어찌나 고소한지...!!
기본적으로 두부도 고소한데 말이져~ㅎ
상큼한 토마토와 어린잎채소는 깔끔한 맛 담당!!
조합이 좋아요!!
물론 제입에만 그럴 수도 있지만...ㅋㅋ
오늘 두부샐러드에 사용한 두부는 포프리에서 신제품으로 나온 국산콩100%의 영양이 꽉 찬 두부로...
포프리에서 직접 운영하는 콩농장에서 재배한 엄선된 콩과
350m천연암반수가 결합하여
고소하고 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다.
두부의 거품을 없애는 첨가물인 소포제를 사용하지 않고
두부를 인위적으로 부드럽게 하는 유화제도 사용하지 않고
천연간수를 사용하여 0.1%로의 화학제품도 사용하지 않아 안전하게 먹을 수 있는...
또 이렇게 투컵으로 만들어져 필요한 양만큼 사용하기에도 편리한 포프리두부!!
주문신청은,,, 1588 - 0029
* 이 포스팅은 포프리두부에서 협찬 받았습니다.
꾹!! 지그시 눌러주시와요~ㅎ
감사합니다!!^^
출처: http://ju6072.blog.me/10168471800
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