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담백하게 비벼먹을 닭가슴살 고추장비빔장
주말이라고 아침에 늦잠까지 자고 일어났더니 가을비가 하루종일 이렇게 내리고 있네요.
찬바람도 불고 얼마나 추운지 이런날 따뜻한 어묵국물에 부침개한잔 구워먹음 딱인데...ㅋㅋ
귀찮아서 밥 한그릇 쓱쓱 비벼먹을 닭가슴살 고추장비빔장 만들어서 상추넣고 비벼 먹었답니다.
약고추장도 만들어 비벼먹기도 하고 고추참치 만들어서 밥 비벼 먹어도 맛있지만
담백한 닭가슴살로 비빔장 만들어서 먹음 더 맛있답니다.
동원닭가슴살1캔, 양파, 고추, 파프리카,고추장, 마늘, 참기름
모든 재료는 다져서 준비합니다. 재료들 몽땅 넣고 볶아서 고추장 넣고, 참기름 넣고 볶아주면
약고추장처럼 아주 맛있는 비빔고추장이 완성된답니다.
팬에 기름을 두르고 고추, 양파, 파프리카를 먼저 볶아줍니다.
여기에 닭가슴살과 파를 넣어주고 볶다가 고추장 10큰술을 넣고 잘 볶아줍니다.
야채에서 수분이 나오긴 하지만 볶다보면 수분도 다 날아가고 이렇게 자작하게 볶아진 비빔장..
식성에 따라 땡초를 더 넣어줘도 되고 아이들이 먹을거면 참기름 넣고 더 볶아줍니다.
닭가슴살로 만들어준 고추장비빔장... 갓지은 밥에 요거 한스푼 넣고 쓱쓱 비벼 먹음
다른 재료 필요가 없답니다.
갓지은 밥 한술에 비빔장 올려서 먹음 밥도둑이 따로 없답니다.
닭가슴살 캔으로도 다양하게 요리를 만들수 있는데..
요거 은근 아이들이 좋아합니다.
[이 글은 동원 F&B 제품지원으로 작성되었습니다]
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깔끔이
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