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[ 고구마요리, 고구마 샐러드만들기, 요거트요리, 요거트 고구마샐러드 만드는 법 ]
샐러드바에 가면
젤 많이 퍼오는요리 중 하나가 고구마샐러드인데요.
그만큼 고구마샐러드가 넘 좋습니당!!ㅎ
밥 대신 먹어도
든든하니... 달콤하니... 부드러운 고구마 샐러드!!
요거트소스와 함께 하면
목도 메이지 않고
깔끔한 느낌도 동시에 느낄 수 있어
제가 자주 만드는 요거트 고구마샐러드입니다.
그럼,,, 맑음의 15분 완성 고구마샐러드 만들기
바로 시작할께요.
[ 고구마요리, 고구마 샐러드만들기, 요거트요리, 요거트 고구마샐러드 만드는 법 ]
요거트 고구마샐러드 만들기 재료
호박고구마 ( + 소금 약간, 버터 약간 )
떠먹는 요구르트 적당히
취향껏 마른과일이랑 견과류 적당히
* 자세한 계량 레시피 없이도 누구나 쉽게 만드실 수 있는 고구마샐러드입니다.ㅎ
고구마는 1cm 정도의 두깨로 썰은 후,,,
잠기도록 물을 붓고 전자렌지에 10여분 정도 돌려주세요.
젓가락으로 찔러보아 익었으면 물을 따라내고 으깬 후,,,
소금 아주 쵸큼 넣공...
버터향을 느끼고파 무염버터도 약간 넣어 골고루 버무려주었어요.
저는 호박고구마라 수분이 많아 이정도만 넣어도 질퍽하니 괜챦았는데...
쫌 뻑뻑하다 싶으면 우유를 넣던지...
아님 마요네즈를 넣어 부드럽게 만들어주세요.
아무래도 마요네즈 보다는 우유가 낫겠죠~
전 그때그때 기분에 따라 넣는 재료가 조금씩 달라집니다.ㅎ
취향껏 건과일과 견과류도 준비해주세요.
저는 말린체리와 말린 크랜베리, 말린 망고, 슬라이스 아몬드. 땅콩 다진것을 준비햇어요.
떠먹는 요구르트도 준비하공...ㅋ
고구마샐러드를 만들게된 40%정도의 이유가
바로 요 유통기한의 압박을 받고 있는 요구르트 때문이라나 뭐라나...ㅋㅋ
아이스크림 스쿱으로 고구마샐러드 떠놓고...
[ 고구마요리, 고구마 샐러드만들기, 요거트요리, 요거트 고구마샐러드 만드는 법 ]
요거트 올리고...
견과류와 마른과일 올려주면
요거트 고구마샐러드 완성입니다.
15분정도 꼼지락한것 치곤 제법 눈이 즐거운 고구마샐러드죠??ㅋ
달콤하고 상큼한 고구마샐러드에 견과류와 건과일을 넣었더니
부드러우면서도 드문드문 쫄깃하게 씹히는 느낌이 재밌는...
오물오물 먹기 좋은 요거트 고구마샐러드입니다.ㅋ
고구마샐러드가 땡길때 작정하고 함 만들어보세요!!
딱 15분정도만 투자하시면 되어요.
것도 아주 쉬운 손놀림으로...ㅎㅎ
무병장수산나물의 호박고구마
5kg 한박스 13,000원 {택배비 무료}
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10KG 한상자 24,000원 (택배비 무료)
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무병장수산나물 : http://blog.naver.com/wtr5004
꾹!! 손가락운동 하고 가실래요?!?ㅎ
감사합니다!!^^
출처: http://ju6072.blog.me/10151509904
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테디베어
건강에도 좋고...
요즘 고구마가 많이 나온던데요..
저도 함 해 먹어봐야겠어요^^
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부시걸
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