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일본식 주먹밥 오니기리예요.
우리나라에서 파는 삼각김밥을 생각하면 될 것 같습니다.
아무거나 넣고 싶은 재료를 넣어 만들면 되요.
특별한 재료 필요없이 밥과 약간의 반찬만 있다면 된답니다.^^
재료(3개분)
밥 2공기, 소금 약간, 참기름 약간, 참치 반 캔, 마요네즈 2큰술, 볶은 김치 1작은술, 도시락용 김 3장
밥은 소금과 참기름을 살짝 넣어 섞어주고
참치와 마요네즈는 잘 섞어주고
김치는 잘게 잘라 참깨, 고추장, 참기름을 넣고 볶고
삼각김밥 틀에 밥을 1/3 깔아주고
(반찬이 들어갈 가운데는 살짝 패여주기)
준비한 반찬을 얹은 뒤
밥으로 덮어주고
누르게로 꾸욱 눌러준 뒤 틀에서 분리해
김으로 덮어주세요.
삼각 김밥틀이 없으면, 넓게 자른 랩에 밥을 얹고
가운데에 참치를 얹어주고
다시 밥을 얹어 동그랗게 뭉쳐주면 동그란 모양의 오니기리가,
삼각 모양으로 만들어주고 싶다면
동그랗게 뭉친 뒤, 동그란 모양으로 하시거나
삼각형 모양으로 다듬어주세요.
어떤 반찬을 넣느냐에 따라 맛이 달라지는 오니기리.
밥에 반찬 하나만 넣은 것인데도
예쁘게 모양내서 먹으니까 그냥 먹는 것보다 더 맛있어요.^^
미즈 가족분들 모두 즐거운 주말 보내세요.^0^
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늦봄 초가을
예뻐요~~~^^*
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