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::오레오 레시피 - 오레오 브라우니::
요즘 날씨도 화창하고 가을이라 그런지
식욕이 왕성해 지고 있습니다!
특히나 달달한게 땡기는 요즘이라고나 할까요?
그 중에서도 블루베리맛이나면서
입안이 시원해지는 오레오 아이스크림향이 어찌나 땡기던지 ㅠㅠ
하지만 집에는 오레오 화이트가 있어
이번에는 오레오 화이트를 이용해 오레오 브라우니를 만들어봤습니다.
이제 제가 만든 오레오 브라우니! 오레오 레시피를 보러 가실까요?gogo!!
짜잔 - 제 오레오 레시피대로 만들어 본 오레오 브라우니랍니다.
브라우니는 머니머니해도 쫀쫀하면서 부드러운게
제맛인 것 같다고나 할까요..?^^*
오레오 브라우니 재료입니다 .
다크초콜릿 200g, 버터 150g, 흑설탕 80g, 달걀 2개
박력분 200g, 우유 60ml, 베이킹/코코아 파우더 각 2Ts
그리고 오레오 레시피의 핵심! 오레오 화이트 한상자
오레오 브라우니 레시피입니다.
1. 우측은 토핑으로 올릴 오레오이고요.
좌측은 바닥에 깔 오레오랍니다.
2. 크림을 제거한 오레오는 지퍼팩에 넣고 방망이로 부숴줍니다.
3. 유선지를 깔은 틀에 으깬 오레오를 먼저 쌓아 준 다음
버터 10g을 녹인 것을 섞어 서로 뭉치지 않게 바닥에 잘 펴서 발라줍니다.
4. 믹싱볼에 다크초콜릿과 버터를 넣고
중탕으로 녹여준 뒤 남은 열기로 흑설탕도 녹여줍니다.
5. 계란을 넣고 섞어주시는데 여기서!
하얀뭉치는 제거해주세요~ 콜레스테롤도 엄청 많고
아이들의 성조숙증을 유발하기 때문에 피해줘야한답니다.
6. 박력분 200g을 섞어주신 후 우유 60ml도 같이 넣어주시면
부드러운 브라우니가 된답니다.
7. 완성된 반죽은 틀에 섞인 브라우니를 붓고
1번에서 4등분한 오레오를 데코해 줍니다.
8. 170도로 예열된 오븐에서 25~30분간 구어주신 후 데코하시면 끝!
저만의 오레오 레시피! 참 쉽죠잉^^
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