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날씨는 분명 추워서 겨울 같은데...
왜 밥만 먹으면
몸과 맘은 의지와 상관없이 흐물흐물 해지는 걸까요?!?
ㅋㅋㅋ
아마,,,
춘곤증이 봄 보다 먼저 왔나봅니다.
춘곤증을 이기려면
비타민,단백질,무기질이 많이 함유된 음식을 먹고
규칙적인 생활을 해야한다기에...
마트에 들러 봄나물 한웅큼을 집어 왔습니다.
제법 여러종류의 봄나물이 많이 나와 있었지만
상큼하게 샐러드를 만들 생각에
생으로 먹어도 좋은 참나물로...
바로 참나물참치샐러드 만들어볼께요~ㅎ
재 료
참나물 100g
동원참치 1캔
새싹채소 한줌
레몬간장 드레싱 - 레몬오일2큰술, 간장1큰술, 레몬즙1큰술, 꿀1큰술, 홍고추 1개
새싹채소와 참나물은 깨끗히 씻어 준비합니다.
참나물은 먹기 편하라고 줄기부분과 잎부분을 분리해서 잘라주었어요.
참치는 채에 올려 기름기 뺀걸 사용하셔야 완성시 깔끔합니다.
빨간고추 굵게 다져 위의 제시한 드레싱레시피대로 섞어주세요.
참나물, 새싹채소, 참치 위에 레몬드레싱 뿌려주면
완성입니다~
참나물참치샐러드,,,
넘 간단하고 쉽죠?!?ㅎㅎ
하긴,,,
저의 레시피는 제가 워낙에 얕은 요리지식만을 갖고 있는터라
대부분이 다 간단 간단~~~ㅋㅋ
하지만,,,
만드는 과정이 복잡하고
시간이 오래 걸려야
다 근사하고 맛있는건 아니라고
무대뽀로 빡빡 우겨보며...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨋거나 요 참나물참치샐러드엔
춘곤증에 좋다는
비타민,단백질, 무기질이 다 들어가 있으니
그럼 된거 아닌감요?!?
힝~~~
저 지금 또 우기고 있는거죠?!?
아무래도 춘곤증 부작용같다눈...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
각설하고,,,
요거 만들어 드셔보세요!!
레몬드레싱을 뿌렸더니
참나물 향과 더불어 레몬향이 그득해...
입과 코가 호강을 하는 상큼한 봄나물 샐러드 입니다.ㅎ
참치에 간이 되어 있어 레몬드레싱 간을 쪼금 싱겁게하면
누구나 성공하는 맛있는 봄나물샐러드니
많이 많이 드시고
우리 춘곤증이랑은 안뇽~~~~~하자구여!!ㅎㅎ
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추천1
양여사
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