> 
얼큰하고 부드러운 순두부찌개.... 울 큰아이가 좋아하는 메뉴입니다. 두부는 좋아하지
않은데 순두부찌개는 넘 좋아한다는..식성이 다들 신기하죠..
소고기 150g,무우조금,고추기름2TS,국간장1ts,소금약간,양파,호박,고추,고춧가루1TS,마늘1TS
순두부1팩,달걀1개
식용유에 고추가루 1.5TS를 넣어서 고추기름을 만들어줍니다.
고추기름에 고기와 무를 먼저 볶아줍니다.
고추기름에 살짝 볶아진 고기에 육류(멸치육수)를 부어줍니다.
육수를 부어서 한소끔 끓여주고.. 순두부를 넣어줍니다.
순두부가 끓기 시작하면 준비한 채소들을 넣어서 끓여주고~
보글보글... 순두부가 맛있게 끓고 있죠.. 여기에 계란하나 넣어주고 파 쏭쏭 마무리를 해줍니다.
먹음직스럽죠.. 가끔 반찬 하기 싫을때..순두부찌개 하나 올려두고 김이랑..
간단하게 식사 할때가 있거든요..
부드러운 순두부에 채소도 듬뿍 넣어주고 담백하게 소고기도 들어가니...
순두부찌개 하나만 있어도 밥한그릇 비우는데 문제없답니다.
c.jpg(38.01KB)
추천0
