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재료:두부,햄,치즈,계란,밀가루,버섯,스테이크소스2큰술,레드와인2큰술,소
금,후추약간,파슬리찹약간
두부,햄,치즈, 크기대로 잘라놓아요
두부에 밑간을 합니다
밀가루에 파슬리ㅊㅑㅂ을 섞어서
두부한쪽면에묻히고
햄 한쪽면에 묻혀서 올리고
치즈올리고
다시 두부로 덮고
계란물에 서로의 재료들을 붙여주는 역활만 하기위해 굴리고
오븐팬에 호일을 깔고 달라붙지말라고 기름을 약간바르고
재료들을 올려놓는다
220도예열된 오븐에서 20분간 구워줍니다
지글지글~ 익는소리와 치즈가 늘어지는걸 봐서 오븐의 시간은 조절하시면되요
스테이크소스와 레드와인을 팬에 끓이면서 표고버섯,느타리버섯을
볶아줍니다
모양대로 썰어서
파슬리도 올리고
레드와인에 절여진 표고버섯
스테이크소스와 레드와인을 곁들인 두부치즈스테이크~~완성~~
20090119143505_6Z3aU85N[1].jpg(355.02KB)
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