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 요리TIP | |||
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| 주재료 | |||
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| 부재료 | |||
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| 장보기리스트 | |||
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| 조리방법 | |||
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| 위에서 보면 완성이 조금 대단해보이지요. 한곳에 쌓아놓으면 식빵이 눅눅해져서 맛이 덜해집니다. 그래서 간격을 벌려놓은 것입니다, 어느 술이든지 잘어울리는 멋진 음식입니다. |
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| 양송이버섯을 위에 얹으면 속의 고기가 보이지를 않고 그래서 식빵이 훨씬 두툼하게 보이는 것을 막아주는 역활을 합니다. 위에 파란색으로 장식도 하고요. |
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| 다 먹을 때까지 바삭하면서 고소한 맛이 일품입니다. 포도씨 오일에 튀기면 더욱 몸에 좋은 음식이 됩니다, |
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| 양송이의 크기는 너무 작으면 빵을 덮을 수가 없게 되고 .. 그러면 보기도 안좋지요. 양송이를 먼저 먹고 튀긴식빵을 먹으면 느끼함이 덜해집니다. |
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| 바닥에 통깨와 파란 재료들을 뿌려주세요. 한입씩 베어먹을 때마다 찍어서 먹기도 하고 푸른 들처럼 보기도 좋아요. 이 음식은 중국요리의 멤보샤를 본뜬 음식입니다. 멤보샤의 안에는 새우다짐이나 새우가 통채로 들어갑니다. |
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