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새콤달콤 머윗대단무지무침
잠깐 들에 나가 머윗대 뜯었답니다.
발목이 뱀풀에 긁혀 찌끔 그랬지만요~ㅎ
재료: 머윗대 200g,단무지 100g,고추장 2큰술, 고춧가루 1티스푼,식초1큰술,설탕 1/2큰술,
마늘 다진것 1/2큰술, 깨소금 1큰술
머윗대 를 삶아
물기짜서 길이 7~8cm로 썰어 준비
단무지 역시 마찬가지로~썰어서
고추장,고춧가루, 설탕,식초, 깨소금, 마늘, 파 다져 넣고
무쳐요~
머윗대 의 쌉사름한 맛 돠 단무지 맛이 개안네염~ㅎ
단무지 에 단맛이 있어서 많이달지 않게 무쳐야 될것 같네요~
*머윗대잎은 삶아서 피부가려운데 적시면 잘 나아요~
거즈로 조금씩 ~
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