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[피로회복] 봄나물 날치알비빔밥

등록일 2010-07-18 00:00

조회수 1,127

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봄나물 날치알비빔밥

재료: 날치알 약간, 달걀 ,밥, 멸치볶음. 돗나물약간,참기름
우산나물 300g,된장+고추장 2큰술, 참기름
다래순 200g,간장 1큰술반, 참기름
미나리:고추장,식초,설탕,고춧가루아주약간



우산나물예염
전날 시장에서 담아온 것이죠,
산에서 많이보았지만
이렇듯 나물로 판매하는건 첨 봤지요,




데쳐본 우산나물



우산나물 속에는 민청가시덩쿨,고비,고사리, 으아리등등
섞여있어요,

`



요건 다래순이구염




나물들을 끓는물에 데쳐서



된장과 고추장 반반 섞어서
무쳐 보았지요,,
먹을만 하네요..




다래순은요,
국간장 과 참기름으로만~~~~무쳤지요,



이건 미나리
어제 밭둑에서 뜯었구요,
살짝 데쳐 초고추장 무침 하니 아주좋은데요~~``





무친 나물들로



뚝배기에 밥 한공기 담고



나물 세가지무친것 돌려담고



멸치볶음이랑, 돌나물이랑,달걀 후라이랑, 날치알이랑
고추장 ㅡ 참기름쳐서
따끈하게 타닥타닥~

비벼 드심 좋지염..

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ㅇㅇㅇㅇ

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