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[스페셜요리] 매콤달콤한 두부조림

등록일 2010-01-16 00:00

조회수 682

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 요리TIP

 

즉석음식입니다!!
양념은 미리 준비해 두시고 즉석에서 조리해 드세요~


 주재료

두부 1모, 감자전분


 부재료

(조림장 - 종합간장 3T, 국수장국 1T, 진간장 1T, 마늘다짐 2t, 대파다짐 1T, 고춧가루 1t, 다진 청양고추 1개, 들기름 1/2T, 물 3T),
(고명 - 통깨, 새싹)


 조리방법

1. 두부는 썰어서 간수를 빼두세요
2. 두부를 감자전분을 고루 묻힌 후에 후라이팬에 노릇하게 구워주세요
3. 조림장을 위에 뿌리고 뚜껑을 덮고 1분 후에
4. 접시에 담고 통깨를 뿌리고 위에 새싹을 얹으시면 됩니다











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