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[파티요리] 닭가슴살 요구르트 샐러드

등록일 2009-09-25 00:00

조회수 1,737

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 주재료
 닭가슴살 120g, 브로컬리 60g, 양상추40g, 새순30g, 방울토마토2개, 요구르트소스(플레인요구르트 50cc, 꿀2t, 소금, 후추)
 
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 닭가슴살 120g| 브로컬리 60g| 양상추40g| 새순30g| 방울토마토2개| 요구르트소스(플레인요구르트 50cc| 꿀2t| 소금| 후추)

     조리시간 : 30 분

 

 
1.야채들과 닭고기가슴살을 준비한다.
2.닭고기가슴살에 소금,후추를 뿌려서 간이 배게 한다.
3.노릇하게 프라이팬에 타지않게 굽는다.
4.닭고기는 식힌 후 잘게 찢고 야채들도 시원하게 냉장고에 넣어두었다가 요구르트 소스에 버무린다.
 
 

야채들과 닭가슴살을 준비하고




닭고기에 밑간도 하고



닭고기가슴살이 맛있어야...프라이팬에 노릇하게 굽고.. 차게 식히고 찢어놓으세요.
너무 차가우면 찢으면서 부서지기도 합니다.




요구르트드레싱의 칼로리가 높아요. 요구르트는 무가당을 사용해도 80칼로리는 되고

꿀은 1작은술이 양상추의 1대접과 거의 맞먹는 칼로리입니다.
요구르트드레싱에 야채,닭고기를 따로 버무려서 다시 합해서 접시에 담으세요.
그렇게 해야 닭고기와 야채가 고루 맛있어요. 근데 군데 섞인 드레싱은 어디는 맛있고

어디는 맹~한 닭고기와 야채를 먹는 슬픈 다이어트가 되거든요^^

*위에 호도를 다져서 조금 얹었어요..칼로리가 부족했던듯^^




닭고기는 밑간 후에 프라이팬에 굽지 않고 전자렌지를 활용해도 됩니다.


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ㅇㅇㅇㅇ

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