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참치 부추된장국
6인분
재료: 부추 반단 280g,캔참치250g, 양파 중간크기1개 150g,된장 2큰술반,. 고추장 12큰술반
마늘 다진것 1큰술.물 10컵
만드는 방법
1, 부추는 씻어서 7cm가량으로 썰어 준비 합니다.
양파 는 곱게 채 썰구요,
2,캔참치는 뚜껑 을 따서 내용물을 그대로 활용 하구요,
3, 냄비에 분량의 물 을 붓고
된장과 고추장을 풀어 끓어 오르면 양파 를 넣어 단맛이 나면
참치를 더 잠깐 끓이다가
썰어둔 부추, 마늘을 넣어 부드럽게 끓여 냅니다.
*된장 의염도가 집집 마다 달라서
조금 적게 잡아 보았습니다.
반큰술 정도 더 잡으셔도 됩니다.
냄비에 물 10컵 을 붓고 된장을 풀어 팔팔 끓어 오르면 양파 채썬것을 넣어 단맛이 나면
캔참치를 넣어 잠깐 끓이다가 부추, 마늘을 넣고 부추가 숨이 죽을 정도로 부드러워지면
불을 끄고 담아냅니다.
맛이 괜찮네요~
사진이 그닥 좋질 않지만
맛은 좋답니당~~~~~
재료도 간단하고 ..^^
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