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재료:토마토,올리고당,소금,얼음
요즘 토마토가 끝물인가봐요
많이갈라지고 모양도 좋지않고 다음주엔 가서 뽑아버릴 계획입니다 ㅋ
토마토를 잘먹지않는 가족들을위해 생과일쥬스로 만들었어요
토마토를 잘씻은다음 열십자로 칼집을 껍질에 살짝 넣어주고
냄비에 물이 펄펄 끓으면 굵은소금 조금넣고 토마토를 넣어줘요
살살 굴리면서 앞,뒤고 ㅋㅋㅋ 그럼 껍질이 벗겨집니다
데쳐낸 토마토는 뜨거우니깐 찬물에 헹궈내서 껍질벗기고 좋지않은부위는 칼로 도려내고
하룻동안 먹을만큼의 토마토를 미리 껍질벗겨서 냉장고에 보관해도 좋겠네요
토마토는 설탕을 넣으면 안된다는데 꼭 달아야만 먹는 ........그 사람을 위해
올리고당을 넣고 얼음 넣고 믹서에 갈아요
과일쥬스만들기엔 요 쪼맨한 믹서가 제일좋네요
요믹서에 갈면 딱 두잔나오네요 ㅋ
껍질을 벗겨서 부드럽고~~~ 얼음을 넣어서 시원하고~~~ 올리고당을 넣어서 달달하고~~~~
술술~~~잘넘어가요
먹음직스럽죠~~~ 진짜 맛있어요 ㅎ
아침에 일어나자마자 한잔마시면 상쾌하게 하루를 보낼수있데요 ㅋㅋ(변비)
저는 토마토 그 자체만으로 갈아서 마시는데 더 좋은것같네요 ㅎ
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