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[국물요리] 구수한 할머니손맛 청국장

등록일 2009-08-06 00:00

조회수 1,998

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 주재료
 물1과1/4c+멸치10g, 호박2cm, 김치1c, 된장1/2T,청국장1/4c
 
 부재료
간장1t, 고기다짐20g, 두부1/4c
대파,풋고추,마늘,고추가루조금씩

  

             조리시간 : 15 분

 분    량 : 2 인분

 
1. 멸치와 물을 합하고 팔팔 끓으면
2. 호박, 김치, 된장, 간장을 넣고 약불로 5분 정도 끓이다가
3. 청국장을 넣어 풀어주고
4. 고기를 넣고
5. 두부를 넣고
6. 남은 고명들을 넣으시면 됩니다 
 
 

 








돼지고기의 두께가 얇아야 잘 익습니다.


2007124165618-07-027_06.jpg(361.53KB)
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