[미즈] 오늘의 메뉴

오늘의 메뉴

추천하는 오늘의 메뉴입니다.

봄빛을 닮은 단호박요리, 단호박쑥전

한낮엔 벌써부터 살살 덥기 시작하는것이... 봄이 오자마자 갈 차비를 하는가 보다. 얄미운 봄. 도도한 봄... 같으니라고... 그런 깍쟁이 같은 봄을 잡아두고 싶어 만든 단호박쑥전!!

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두릅과 베이컨을 넣은 계란찜 만드는 법!

두릅 하나 넣어주었을 뿐인데 계란찜에 봄이 온 것 같은~~ㅎㅎ 짭쪼름하고 고소한 베이컨도 너무 잘 어울리구요. 반찬으로 먹어도 좋지만 그냥 먹어도 은근 든든하여 봄날의 브런치로 추천합니다.^^
가끔씩 생각나는 추억의 마카로니 요리

가끔씩 생각나는 추억의 마카로니 샐러드~ 한끼식사로도 거하게 먹을 수 있어 정말 좋아요!^^
봄꽃처럼 화사한 밥케이크와 봄소풍 도시락 컵밥케이크

집에 남아 있는 찬밥과 먹다 남은 반찬, 냉장고 구석구석에서 아우성을 치고 있는 자투리 재료들을 적절히 활용하면 나만의 근사한 밥케이크가 완성! 손님 초대요리로 내놓아도 칭찬 듬뿍 받을 수 있는 완소 밥케이크~ 집에 남아 있는 반찬, 식재료들을 적절히 ...
다른 반찬 필요없는 묵은지고등어조림

은근 비린내가 심한 고등어~ 양념, 된장, 생강청, 요리술에 종합양념이라 할 수 있는 김치까지 들어가니... 비린내 같은건 정말 1도 없어요!! 오로지 고등어 특유의 감칠맛과 그 감칠맛이 베인 김치만 있을 뿐. 고등어조림 만드는 날엔 당췌 밥을 줄일 수 없다...
쉽고 맛있게 총각김치 만드는 법

잘 익은 총각김치 하나만 있으면~ 다른 반찬이 필요 없을만큼 이것 하나만으로도 충분히 집중해서 맛있는 식사 OK! 중요한 건 밥은 꼭 물을 말아야 한다는 것.ㅎㅎ

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초간단 바질페스토 with 리코타치즈 샐러드

냉장고 속 토마토와 과일을 꺼내 초간단으로 만드는 리코타치즈 샐러드! 세련된 맛이 살살 풍겨 정말 좋았던 샐러드.^^ 바질페스토가 리코타 치즈, 토마토와 잘 어울리는것은 익히 알고 있었지만 키위, 오렌지 같은 과일과의 궁합도 정말 good~~~~~ 향긋 , 상큼,...
우유로 초간단 리코타치즈 만들기

리코타치즈에 아몬드슬라이스, 피스타치오, 잣을 던져넣고 메이플시럽 좔좔 뿌려 와인과 함께 먹으면~~ 방실방실 미소가 떠나지 않더군요!^^
스페인 철판볶음밥 빠에야 만드는 법

짭쪼름하고 너무나 고소한 스페인 볶음밥 빠에야! 이국적인 요리를 쉽게 구할 수 있는 고등어로 할 수 있다는 사실~^^ 물에 불린 쌀로 만드는 볶음밥도 참 재미있죠? 꼭 한번 도전해 보세요. 스페인 빠에야!
낙지와 삼겹살 고추장 불고기

매콤하고 달콤한 고추장 낙지 불고기~ 시간이 많이 남는 저녁이나 주말에 낙지 불고기를 앞에 놓고 회포를 풀어보시는 건 어떠세요?^^

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