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행주치마에 숨겨진 마술
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단호박+고구마샐러드
국내산 단호박을 차자보려다.....헥헥 @*@ 농산물이 너무 수입이 많아 이젠 정말 국내산 찾기가 하늘의 별따기입니다. 그러나 우리동네 장날에는 96살되신 할매가 한두개씩 가지고 나오시죠~!! 얼마나 색이 진하고 맛이 깊은지.........부럽죠??!! 이사오세요~!! -
바비큐.립
요즘 한참 뜨는 요리중 하나~~백.립~★ 오늘은 등갈비로 만든 백.립이 아니고....삼겹갈비(스페아.립)으로 만든 맛난 바비큐.립을 보여드릴께요. 얼마든지 집에서 훼미리.레스토랑보다 멋찌고 맛나게 드실 수 있답니다. -
감자 샌드위치/치즈구이/크로켓 만들기
감자는 '땅 속의 사과'라고 불릴 만큼 비타민C가 풍부한 식품이죠. 스트레스에 시달리는 현대인에게 아주 유용하고 아이들에게 좋은 영양식이 되는 감자는 값도 싸고 구하기도 쉬워서 일석삼조입니다~ -
천연양념 라벨
밀폐용기에 넣으면 처음에는 잘 알지만 시간이 지나면 어떤게 홍합가루고 어떤것이 조개가루인지... 다시마는 또 어떤건가?? 일일이 냄새 맡게 되죠~! 이럴때는 대비해서 직접 라벨을 부쳐보세요.... 이쁘기도 하고 주부의 센스도 돋보인답니다. -
천연양념 만들기
천연양념은 시간을 가지고 좋은 재료로 천천히 만드셔야 좋은 조미료가 만들어집니다. 넉넉히 만들어 가까운 친지들한테 년말 년시 선물로 쓰시면 정말 좋을 것 같네요. -
사골곰국만들기와 우거지해장국
만만한게 곰국인가요?? 절대 아니죠??!! 곰국 우리다 실패보았다는 어머님들이 정말 많더라고요. 오늘 아주 자세하게 그리고 편안하고 쉽게 그 방법을 낱낱이 알려드릴께요~!! -
오겹살 제육보쌈 2가지
잘익은 김치와 함께 먹어도 좋지만.... 김장김치를 하는날 배추국과 함께 먹으면 더할 나위없이 푸짐한 느낌이 드는 음식~! 깊은밤 야식으로만 생각하지 마시고.... 제철맞은 굴도 듬뿍넣고 오늘 한번 만들어 보시는건 어떨까요? -
북어 해장국
북어는 단백질이 풍부하고 칼슘과 철분, 그리고 비타민A·B1·B2도 듬뿍 들어 있어 일반적인 피로회복은 물론 해장국으로 최고라고 할 수 있죠. 다른 생선보다 지방함량이 적어 맛이 개운하고 간을 보호해주는 아미노산이 무척 많답니다. 이런 북어로 끓인 해장국 ... -
생굴 회 무침 & 고추 장떡
겨울김장철이면...제일 영양도 좋고 맛도 좋은 굴~! 회로 푸짐하게 무쳐 이웃과 함께 정을 나눠보세요. 굴향기가 입에서 향긋하게 도는 것처럼 사랑이 서로의 가슴에서 은은하게 전해질 겁니다. -
간단 사과 고추장 만들기
댁에 작년 고춧가루가 굴러다니나요?? 얼른 모니터앞으로 다가와 보실래요. 살짝꿍~~아주 쉽고 맛난 고추장 만들기를 알려드릴께요 친정에서 얻어다 먹던 고추장 간단하고 쉽게 만들어 찌개끓일때도 마음놓고 써보세요.
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