| 아이디 |
miyay |
날 짜 |
2010-03-31 12:19:42 |
| 제 목 |
미즈와 엘레나가든으로 봄여행 다녀왔어요 ^^* |
미즈와 엘레나가든이 함께하는
봄맞이 쿠킹클래스에 초대되어 다녀왔어요~ 
엘레나 가든은,
허브농장에서 직배송된 다양한 허브와 친환경 식재료를 엄선하여
홈메이드 스타일의 가정식 요리를 선보이는 이탈리안 허브 뷔페 레스토랑이에요.
엘레나가든의 홀, 그리고 시연과 실습이 이루어졌던 엘레나가든의 룸 모습.
(엘레나가든은 5호선 굽은다리역 2번출구, 홈플러스 강동점 3층에 있어요.)
오늘 쿠킹클래스 담당이신 김선미 대리님과, 최승계 쉐프님~
요리하시는 분들 중에 재미있으신 분들이 많이 계시던데,
최승계 쉐프님은 클래스 진행은 처음이시라면서,
화기애애한 분위기 이끌어주시고, 유머감각도 있으셔서 즐거운 시간이었답니다~ 
이번 봄맞이 쿠킹클래스에서는,
쉐프님의 크렘 브륄레 시연과
달래&치킨 샐러드 실습으로 수업이 진행되었어요.
레시피와 재료들도 준비되어 있네요.
사은품으로 주신 아모제 에코백이에요
크기도 적당해서 들고 다니기 편해, 잘 들고 다녀요~ 감사합니다~^^*
봄향기 가득한 달래와 함께한 치킨 샐러드로 입맛을 돋워주고,
영화'아멜리에'에서 주인공 아멜리에가 좋아하는 소리가 바로 크렘 브륄레를 숟가락으로 쳤을때
설탕막이 깨지면서 갈라지는 소리라는데, 처음 먹어보고 달콤한 맛에 저도 반했네요~ 
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