체리맘이 알려주는 복숭아의 효능과 보관법

등록일 2010-08-18 16:43

조회수 4,779

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여름철 완소과일 복숭아 좋아하시나요?
피부미인들이 좋아한다는 복숭아는 달콤한향과 맛뿐만이 아니라 수분과 비타민이 풍부해서 피부건강에도 좋답니다.
한참 제철인 과일은 맛또한 쵝오입니다~!!이렇게 많이 먹게될때 어떤 효과나 효능이 있는지를 알고 드시면 더더욱 좋겠지요.

◀식욕증진 및 피로회복 효과
복숭아의 주성분은 수분과 당분이예요...90%정도가 수분으로 이뤄져 있답니다.
과육은 필수 아미노산을 할유하고 있고 펙틴과 비타민,유기산 등이 풍부한 복숭아 효는은 피로회복에 탁월한 효과를 보여 준답니다.

◀미백효과와 어혈을 풀어 혈액순환 촉진에 효과
복숭아 효능에서 많은 분들이 복숭아를 많이 먹으면 미인이 된다는 말들을 들어 보셨을텐데요 이는 복숭아가 혈액순환을 촉진시키기 때문이랍니다. 특히 복숭아를 드시면 피부에 미백효과를 보실 수 있어요. 피부주름을 없애는 콜라겐의 형성을 돕기 때문에 자외선에 의한 피부손상을 억제하는데 탁월한 효과가 있답니다.

◀숙취회복과 니코틴 제거 및 해독작용
아스피라긴산이 많이 함유되어 있는 복숭아 효능은 숙취 해소 및 니코틴 제거에 탁월한데요 이는 신맛을 내는 구연산, 사과산, 주석산 성분 또한 복숭아 속에 함유되어 니코틴 제거효과가 있어 애연가에 좋은 것으로 밝혀졌고요. 풍부한 펙틴 성분은 장을 부드럽게 하여 변비를없애주고 유기산과 비타민 성분은 혈액순환을 돕고 해독작용,피로 회복,면역기능을 강화시키는데 아주 탁월하답니다.

◀체질 개선 및 항암효과
복숭아 효능에는 산성화된 체질을 개선시켜 초조감, 불면증을 감소시켜주는 효과가 있답니다. 복숭아의 떫은 맛을 내는 폴리페놀 성분은 아민화합물과 아질산이 반응해 발암물질인 니트로스아민의 생성을 억제해 항암효과가 있는 걸로 알려져 있는데요, 항암, 항산화 작용만 있는것이 아니 혈압강하, 콜레스테롤 저하 등에도 탁월한 효과가 있답니다.

◀활성산소 생성 억제로 노호방지 및 피부미용에 도움
복숭아 효능에는 비타민C보다 항산화 작용이 약20% 더 크게 하여 활성산소의 생성을 억제시켜 노화 방지나 암에방에 큰 도움을 준다고 합니다..흔히 복숭아하면 미인이나 장수를 떠올리시죠?? 그만큼 몸에 좋은 성분들을 함유하고 있기 때문이겠죠!!?

◀여성질환 및 골다공증예방 효과
복숭아를 껍질채 먹으면 골다공증예방에 아주 탁월한 효과가 있다고 합니다.
뼈를 흡수하는 파골세포의 활동을 억제해주는 효과가 있으면서 말린 복숭아 씨를 갈아서 복용하시면 생리불순 같은 여성질환에도 탁월한 효과를 보실 수 있답니다.

이밖에도 비타민A 성분으로 시력보호에 도움을 주고, 식이섬유가 풍부하여 변비해소에 좋고 칼로리가 낮아 다이어트 및 소화에 좋답니다.


전 개인적으로 복숭아 향을 너무 좋아합니다.
그래서 가끔 샴푸나 바디로션도 복숭아향을 선택할때가 많아요.
이렇게 향도 맛도 좋은 복숭아~~!!
근데 이녀석, 무르고 상하기 쉬워 보관하기가 쉽지 않은데요
가격은 또 얼마나 비싼지 마트를 서너바퀴 돌면서 갈등하게 만들죠~~!!
오늘 특별 보너스로~~~
여름철 복숭아 싱싱하게 보관하는 비법 알려 드리겠습니다! 기대 만빵~~(*^^)

복숭아 맛있게 보관하기
복숭아는 0~1 도시의 냉장실에서 보관해야 맛있게 먹을 수 있답니다.
더 낮은 온도에서 보관하면 복숭아가 물러지니 조심해주세요

복숭아 싱싱하게 보관하기
신문지에 잘 싸서 바람이 잘드는 서늘한 곳에 둬주세요. 먹기 2~3시간전에 냉장고에 넣었다가 꺼내 먹습니다.

보관 힘든 복숭아 맛있게 요리하기



1.복숭아는 표면이 울퉁불퉁하고 상처가 없이 매끄러운것
2.좌우 대칭인것
3.표면에 잔털이 골고루 분포되어 있는것.
4.때갈이 살아 있어야 합니다 파란부분이 많다면 설익었을때 딴거라고 추정하시면 됩니다
파란부분이 있다면 맛이 올라와 있지 않아서 제대로된 복숭아 맛을 보실 수 없다는것을 꼬옥 기억하세요

여름철 맛있는 복숭아 많이 드시고...훨씬더 건강하고 예뻐지시길 바래요~~!!
체리맘 ⓒ dreammiz - http://www.miz.co.kr

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