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<김치 모듬전 전골>
만드는 법
1. 냄비에 먹기 좋게 자른 전들을 넣고 적당량의 물을 넣습니다.
2. 김장 김치도 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣습니다.
3. 명절에 남은 한우 국거리도 넣어주세요
4. 보글보글 끓이면서 다진파, 마늘을 넣고, 고추장1큰술, 소금약간으로 간하고 얼큰하게 끓여 냅니다.
Tip 조기 구이 등 생선 구이를 넣어도 좋습니다.
이 외에도 시금치나물, 쇠고기 산적을 이용해서 잡채를 만들어도 좋습니다.
명절에 했던 여러가지 음식들 냉동실에 넣었다 그냥 해동해 드셔도 좋지만 이렇게 저렇게 요리해서 색다르게 활용해도 좋겠지요.
에디터:송현순 ⓒ dreammiz - http://www.miz.co.kr
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