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<피로회복,감기예방에 좋은 진피차>
'진피'는 잘 익은 감귤의 껍질을 벗겨 말린 것으로 한방에서는 자주 쓰이는 약재
이다.
진피차는 향이 진할 뿐만아니라 귤의 껍질에는 과육보다 많은 양의 비타민c가 들어 있어 피로회복,감기예방,식욕증진,미용의 효과가 있어 진한 양과 맛을 즐길 수 있는 건강차다.
#만드는 법#
1.껍질이 얇고 싱싱한 감귤을 골라 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦는다.
2. 채반에 귤껍질을 겹치지 않게 널어 그늘진 곳에서 바짝 말린다.
3. 물기가 없이 잘 말랐으면 한지에 싸서 서늘한 곳이 보관해둔다.
4.보관해 두었던 귤껍질을 찻주전자에 담고 5컵의 물을 부어 은근한 불에서 끓이다가 물이 4컵정도로 줄면 찻잔에 따라 적당량의 꿀을 넣어 마신다.
귤은 반드시 유기농이나 저농약 귤을 사용하세요.껍질을 소금물에 깨끗이 씻어서 사용하면 해년마다 요긴하게 사용하실거예요!!
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