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생선이나 육류를 손질할 때는 아무래도 기름기나 비린내가 도마에 배게 되는데 이때 우유 팩을 깨끗이 씻어 도마 위에 평평하게 펼친 후 그 위에 생선이나 육류를 놓고 칼질하면 도마에 기름이 나 냄새가 배지 않는다고 합니다.
특히 우유 팩을 사용하면 생선이나 육류를 다시 그릇에 담아 옮길 필요가 없어 그릇의 낭비도 줄일수 있습니다.
| 생선 손질 할때 우유팩을 깔고 하면 좋아요 |
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