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궁중떡볶이 궁중떡볶이 만드는법
아이들을 위한 주말 최고의 간식 궁중떡볶이 궁중떡볶이만드는방법 아주 쉽게 만들수 있는
백설사리원불고기소스로 만든 궁중떡볶이
가을비가 추적추적 종일 내리네요. 이런날 뜨끈한 아랫목에 누워 군고구마 하나 먹는 행복함을
누리는게 딱인데.. 전 종일 기침에 콧물에 사투를 벌이고 있네요.
그 덕에 울아이들 식사도 그렇고 간식도 얼마나 부실하게 되는지..
잠깐 마트갔다가 장보고 오면서 불고나 만들어서 줘야지하고 고기사고 보니
요즘 광고에 자주 나오는 백설사리원소스가 눈에 보여서 하나 득템해서 왔습니다.
제가 백설사리원소스를 집어드니 울아들 한마디.. 역시...고수가 광고해서 샀지..
아이들 눈에도 그렇게 보이는걸까요. 전 이쁜 민아 공주님 때문에 구입했는데..
가끔은 제품을 구매할때 기업이미지도 있지만 광고속에 모델들 역시 큰 관심을 갖게 되잖아요.
전 요 민아양이 얼마나 이쁘고 사랑스러운지 딸이 없어 그런지..저런 이쁜딸이 있음 좋겠다 늘그래요..
귀여운 목소리로 " 삼촌 불고기 만들어주세요.." 이렇게 말하는데 만들어주지 않을 삼촌이 어디있겠어요..ㅋㅋㅋ
또 삼천포로 빠지네요~
평소에는 집에서 불고기 해먹을때 양념소스 항상 만들어서 사용하고 고기 사다가
한나절 재워뒀다가 만들어 주곤 했는데
백설 사리원불고기소스는
양념에 오래 재우지 않아도 따로 배우지 않아도 30분만에 조리할 수 있어
고기 본래 맛을 즐길수 있다는점이 장점인 백설사리원불고기소스
또한 "불고기" 메뉴에만 사용이 국한되어 있던 기존 고기양념과 달리 다양한
요리에도 활용이 가능한 양념소스라 아주 좋은것 같아요.
저도 그래서 이 소스로 바로 아이들을 위한 영양간식 궁중떡볶이를 만들었습니다.
[궁중떡볶이 재료]
소고기 250g, 떡볶이떡 250g, 파프리카,피망,양파, 파리원불고기소스 130cc, 물 70cc
재료는 아주 간단하죠 궁중떡볶이에도 버섯도 넣고 해야하지만 아이들을 위한 메뉴라 버섯은 생략하고
대신 파프리카를 많이 넣어줬습니다.
파프리카는 채썰어 준비하고 양파도 채썰어 줍니다.
떡볶이떡의 경우 냉장고에서 딱딱해졌을 경우에는 미지근한물에 밀 좀 불려주시면
조리하기 편리합니다.
불고기 만들려고 사온 고기로 메뉴를 급변경해서 만든 궁중떡볶이..
궁중떡볶이를 할때도 불고기소스로 고기를 미리 재워뒀다가 사용하는데..
오늘은 바로 해서 만들어 볼께요.
다른 재료들 준비하면서
소고기 250g에 사리원불고기소스2TS에 물1TS에 5분정도 미리 양념을 했어요.
5분정도 사리원불고기소스에 재워뒀던 고기를 먼저 볶아줍니다.
바로 볶아지면 이렇게 고기에서도 수분이 나오고 국물이 좀 자박한것 같죠.
이때 떡을 넣어주고
사리원불고기소스를 130CC에서 2TS 먼저 사용하고 남은 소스를 부어주고
물70CC를 넣고 끓여줍니다. 이정도로 끓이면 좀 간간하게 만들어지는데도
더 유아들이 먹을경우에는 사리원불고기소스를 100CC 기준으로 잡아서 좀 싱겁게 해주셔도 좋을것 같아요.
다른 버섯이나 다른채소들 대신 파프리카와 피망만 넣어줘도 색감이
이뻐서 식욕을 자극해주는 궁중떡볶이..
요리라는게 자꾸 만들다 보면 퓨전이 더 많아지는것 같죠.
골고루 잘섞어주고 마지막에 양파를 넣어줍니다.
불고기소스가 자박하게 졸여지면 아주 맛있는 냄새가 솔솔
이번 궁중떡볶이에 백설사리원불고기 소스를 제외하고는 위에 뿌려진 깨 말고는 다른 양념을 전혀하지
않고 만들었는데도. 맛이 제대로 표현이 된다는게 신기합니다.
재료준비하고 만드는데까지 소요되는 시간이 15분 이것도 넉넉하게 잡은 시간입니다.
음식할때 가장 힘든 소스를 생략하게 되니 시간이 이렇게 빨라지네요.
간단하게 만들어본 궁중떡볶이 어때요.
주말 아이들 간식으로 최고가 되지 않을까 싶은데..
아이들 간식으로 뭘해줄까 고민하시는분들..이번 주말에는 고민하지 마시고
백설사리원불고기소스 사다가 간단한 궁중떡볶이 한번 만들어 보세요.
아이들입에 딱맞는 궁중떡볶이가 만들어질거라 자부합니다.
이 소소는 누가 만들어도 같은 맛이 나올테니..
궁중떡볶이를 간식으로 자주 준비하지만 이번처럼 이렇게 간단하기는 처음이네요
백설 사리원불고기소스로 만드는 초간단 궁중떡볶이로 이번 주말
아이들에게 최고의 엄마가 되어보세요
궁중떡볶이도 사실 소스 만들어서 아이들 간식 만들어 줄려면
준비할것들이 많은데..요리를 하다보면 소스 만드는게 제일 힘들잖아요.
백설사리원불고기소스 덕분에 아주 간단하게 궁중떡볶이의 맛을 제대로 내주고 있습니다.
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이 포스팅은 CJ백설 캠페인에 참여하여 작성된 글입니다"
출처: http://blog.naver.com/lotusms12/30120827952
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