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[국물요리] 고소한 미역국

등록일 2009-10-29 00:00

조회수 1,911

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뭐 마땅히 먹을것없을때도 ㅎㅎ

산후회복에도 좋은 미역국~~만들어보아요~~


재료:미역,쇠고기100g,국간장2큰술,소금,참기름1큰술,마늘다진것1큰술


한우등심입니다

냄비에 참기름을 먼저두르고 고기와마늘다진것을넣고 볶아요

센불에볶다가 약불에서 살살 ~고기가 다 익을때까지

고기가 다 익어야 끓이면서 위에 걷어낼 거품이 덜뜬답니다 ㅎ


고기가 다 익었으면  미역도 넣고 대충볶으면서  물을 부어요

센불에서 끓이면서  끓기시작하면 국간장넣고 

간장을 너무많이넣으면 검어지니깐  색만내시고

소금으로 간을 합니다

고기를 넣은 미역국은 좀  오래  푹~~끓여야  고기맛이 나서 더 맛이좋아요

약불로 놓고 좀 끓여줍니다 ㅎ~


기름도 동동~~국물이 너무 끝내줍니다 ~~~







아침에 밥말아서 한그릇먹었어요~~


고소고소 ~~너무맛있어요~~


snc11379_shs641018.jpg(92.96KB)
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ㅇㅇㅇㅇ

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