감자와 오뎅볶음 ㅎ
몇일전에 아침에 급하게 했던 반찬입니다
제가 너무나좋아하는 그러나 둘째가 오뎅알레르기가있어서 가끔해먹는 반찬!
정말 쉽고 간단하죠~~조림간장만 있으면 누구나 O.K~
부산오뎅 한봉지,감자2개(작은것),양파반개,대파,마늘약간,달래약간,청양고추1개
포도씨유,1큰술,들기름1작은술,조림장3큰술,통깨
재료들을 크기에 맞게 썰어요
오뎅이 얇으니깐 감자도 거기에맞게 얄팍하게 썰어서 팬에 포도씨유넣고 감자,오뎅을 먼저 볶아요
노릇노릇~볶다가 나머지 야채들을 다 넣어요
이때 조림장도 넣으면서 볶아줍니다 간은 입맛에따라 가감하시고~~
들기름과통깨로 마무리하니깐 더 맛있네요 달래도 살짝~~
고추가루를 넣지않고 매운 청양고추만 넣어도 매콤하고 깔끔합니다
반찬없을때 누구나 쉽고 빠르게할수있는 국민의 반찬
감자와오뎅볶음~~
아침에 국물이없으면 밥이 목구멍으로 넘어가지않는 우리 남편을위해 ~~만든 감자고추장된장찌게
쌀뜨물을 받아서 감자를 뚝뚝 잘라넣고
된장1큰술에 고추장은 3분의1정도 넣고 국간장으로 간을한 찌게입니다
국에 가깝다고해야죠~~(토장국)
육수내지않고 쌀뜨물로 급하게 만든 아침국~~
달래랑,다진마늘도 넣었어요 ~~대파가 똑....떨어졌어요 ㅎ
대파사러갈려고했더니 머리가 완전 눌려서 ㅎ
누가좀 사다주면안될까 .....하고 전화했더니 ..... 셋이나 되는 자식들은 모임있다하고
큰딸은 교육간다하고 막내는 수험생이라 12시에오고 ㅎㅎ 마지막으로 남편에게 전화했더니 ㅋㅋ
집앞이라네요 ㅎ 대파좀사다줘~~했더니 흔쾌이 승락하더니
이슬이랑 같이사왔네요 ~~~
저녁먹어야겠어요 ~~~편안한 저녁되세요~~
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