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와인소스를 곁들인 두부치즈스테이크

등록일 2009-01-19 15:01

조회수 3,059

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건강한 발아콩두부를 이용해서 든든한 한끼식사를 만들어보겠어요!~


재료:두부,햄,치즈,계란,밀가루,버섯,스테이크소스2큰술,레드와인2큰술,소금,후추약간,파슬리찹약간



두부,햄,치즈, 크기대로 잘라놓아요

두부에 밑간을 합니다



밀가루에 파슬리챱을 섞어서

두부한쪽면에묻히고

햄 한쪽면에 묻혀서 올리고

치즈올리고

다시 두부로 덮고

계란물에 서로의 재료들을 붙여주는 역활만 하기위해 굴리고

오븐팬에 호일을 깔고  달라붙지말라고 기름을 약간바르고

재료들을 올려놓는다

220도예열된 오븐에서 20분간 구워줍니다

지글지글~ 익는소리와 치즈가 늘어지는걸 봐서  오븐의 시간은 조절하시면되요

스테이크소스와 레드와인을 팬에 끓이면서  표고버섯,느타리버섯을

볶아줍니다

모양대로 썰어서

파슬리도 올리고

레드와인에 절여진 표고버섯



스테이크소스와 레드와인을 곁들인 두부치즈스테이그~~완성~~


SNC11394.JPG(355.02KB)
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ㅇㅇㅇㅇ

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