피곤해서 잠시 누워있는데
홈쇼핑에서 손질한 대구 가 싱싱하고 좋다고 어찌나 자극을 하는지~
저도 모르게 다이얼을 돌리고있네요 ㅎ~
혹시나 맛없으면 어쩌나 .....방송을 처음부터 안봐서 ㅎ 이거 끓인거라는거야
뭐야 궁금해서 계속보고있었네요
매운양념은 따로 주고 대구는 손질해서 토막내서 냉동한거라고
지리로 끓여도 맛있고 찜을해도 맛있다고 ㅎㅎ
다음날 바로 배송이되었어요
아이스박스에 냉동상태로 잘 왔네요
한봉지가 2~3인용이라네요
한봉지 꺼내보니 이렇게 나왔습니다
끓이는 방법도 상세하게 설명하고있어서
누구나 쉽게 끓일수있겠어요
재료:청,홍고추,대구,무우,미나리,마늘다진것,파,생강즙1큰술
양념장(고추장1작은술,고추가루1작은술,국간장1작은술,후추,소금)
냄비에 적당량의 물과 대구를 넣고 먼저 끓입니다
대구가 끓어오면 이때 무우를 넣어요
일어나는 거품은 거둬내고
양념장을 넣고 청,홍고추를 넣고 더 끓입니다
다 끓으면 마지막에 미나리를 넣으면서 마무리~
국간장에 와사비를 풀었어요
이렇게 찍어먹으면 맛있어요
저녁메뉴로 좋아요 아마도 술한잔해야할겁니다 ㅎ~국물맛이 끝내줘요!~
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