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요리 | 베이커리 모니터링을 하게됐는데요...

글쓴이 misshint

등록일 2009-07-14 00:18

조회수 3,834

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아시는 분이 **마트(대형마트)의 마케팅 담당자라 모니터링을 부탁하셨는데, 모니터링이 처음이라 어떤점을 얘기해야될지 고민이고 부담이네요..

제가 제과,제빵,한식,중식 자격증이 있으면서 마트 잘가는 주부인점을 가만해서, 저랑 비슷한 조건의 친구 3명과 같이 **마트 담당자들과 시식도 하고 같이 회의를 하자는데, 모두 경험이 없는지라 너무 부담스럽네요...

정말 잘 해드리고 싶은데 어떻게 하면될까요?

어떤점을 봐야되는지,어떤점을 얘기해줘야 되는건지...

 맛,포장상태,모양,청결,위치...정도 생각하고 있는데,님들께선 마트의 베이커리 가시면 어떤점이 아쉽거나 어떤점이 괜찮으시던가요..

두서없는 글이지만 댓글 좀 부탁드려요~~

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