나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 그린티
등록일 2016-01-29 15:51
조회수 1,272
[출처] 얼큰한 새우탕/새우짬뽕 간단하게 끓이는법|작성자 매운고추
기본 재료를 손질해주세요
해물은 깨끗히 씻어 채반에서 물기를 한번 빼주세요
먼저 기름을두르고 해물을 볶아주세요
그래야 해물 비린내가 안납니다
적당히 해물이 볶아지면 야채를 넣고 고추가루를 넣어 볶으세요
그래야 고추가루의 칼칼한 맛이 배여요
육수를 넣고 양념장을 넣은후 은근하게 계속 끓여줍니다
완성!!
칼칼하고 새우의 시원한맛이 나서 정말 맛있어요
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