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짬뽕 만드는법~~!!

글쓴이 체리.맘

등록일 2003-08-14 21:30

조회수 8,565

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짬뽕 만드는법...요리방에 올렸습니다.
님의 짬뽕이라는 말씀에........
저희집 오늘저녁 짬뽕으로 낙찰봣씀돠~~~~~~!!!!!!!!
황금반점 아죠씨 콜했씀니다...

제 컴이 어제부터 버벅거려서..글차너도 속도가 거북이 버금같는데....
오늘은 별다른 편집없이 간단하게 올려야 합니다.
그것도 이미지하나도 죄 수작업으로.........허걱~~~~~~~~~~!!

컴을 며칠내로 손봐얄꺼 같습니다.
그때.....다시 보기좋게 편집해드릴께요.

수타면은 별거 없습니다.
반죽에 날콩가루 있으면 조금 넣으시고 계란한개와 식용유조금 소금조금 넣으신다음...
물은 반죽이 아주 되게........얼마나 되냐하면..
팔목이 뽀사질 정도의 된반죽을 하시면 됩니다.
많이 치대신다음...비닐에 넣어서 한두어시간 숙성시키신 담에
밀대로 미시던지 칼국수뽑는 기계로 뽑으시면 되겠습니다.

맛있는........짬뽕 해서드세요~~~~~~~~!!!!!!!!!
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