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청양고추 피클 레시피~~~~~

글쓴이 체리.맘

등록일 2005-03-04 22:32

조회수 5,000

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너무 어렵게 생각하시면서 보신것 같아요.
보이시는 그대로입니다.

물1: 설탕1/3 :식초1/2 :소금1/10

분량잡기가 애매하시면...
한꺼번에 만들려고 하지마시고
위에 적힌 그대로 한번 만들어서 부어주시고
또 모자라면 다시한번 비율대로 만들어서 부으시고 하시면 될꺼예요.

간단하게 말씀드려서
물이 1컵일때 설탕은 동일한 그컵으로 ⅓양을 말씀드리는 겁니다.

이해가 가세요??
고추장아찌 담을때처럼 그렇게 물을 잡으셔가지고
나누기를 하셔도 되는데요.
어려운듯 하시면 위에서 말씀드린대로 일일이 분량대로 섞은다음
양을 채워주시는 것이 제일 편한 것 같네요.

꼭~~성공하시길 바랍니다.
가까우면 가서 도와드리고 싶은 마음이 꿀떡 같습니다.
저희는 진즉에 고추피클이 동이나서
요리할때도 못쓰고 있는 형편이라 가서 도와드리고
한병얻어오고 싶네요~!!우힛~ ^*^
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