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황태잡채

글쓴이 도연맘

등록일 2016-02-26 11:27

조회수 1,314

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**황태잡채**


황태잡채입니다

재료:황태,버섯,시금치,매운고추,양파,당근,간당,설탕,후추,마늘


1,황태를 물에 적셔 가늘게 가위로 잘라줍니다

북어에 밑간을합니다 (간장,설탕,후추,참기름)

2.야채는 먹기좋게 채썰어줍니다

3,파와 고추를넣고 뽁다가 당근을넣어줍니다

4,양파와 시금치넣어줍니다

시금치를 생으로사용하기때문에 한숨가라앉으면

북어와 느타리를 넣어줍니다

5.간당,후추,설탕,참기름으로 간을합니다





황태잡채 완성

황태는 부드럽고 고소하고

야채는 아삭아삭 맛있는 황태잡채 완성입니다

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