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고추기름으로 할수 있는 요리-고추기름 떡볶이

글쓴이 푸른바람

등록일 2000-03-14 17:53

조회수 8,140

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밑에 있는 고추기름을 만들어 보셨나요?
그럼 고추기름으로 할 수 있는 요리를 설명해 볼까요?
아주 색다른 맛의 떡볶이랍니다.

재료/ 떡, 야채, 고추기름, 고추가루, 물엿, 기름, 소금
참기름


후라이팬에 기름을 조금 두른후 고추가루, 고추기름, 물엿을 붓고(입맛대로) 지글지글 끓이다가 떡을넣고 바글바글 볶아줍니다. 이때 소금으로 간을 해준다음 준비한 야채(피망채나 깻잎, 양파)를 한주먹 잔뜩 넣어서 한번 휘익 섞어준다음 불을 끄고는 넓직한 접시에 담기직전에 참기름을 한방울 살짝 떨어뜨립니다. 그후에 시이원한 콜라한잔과 쟁반에 담아서 만화를 보면서 먹습니다. 맛? 죽이지요.
그럼...꼭 한번들 해보세요.

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