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저가 김치를 담글 줄을 몰라 어느분이 가장 쉽게 담그는 법을 가르쳐주셔서 김장김치먹고 , 없을때는 항상 이렇게 담가 먹습니다.
1) 배추를 씻어 썰어 젖인다.
2) 빨간고추, 양파 ,마늘 ,넣고 간다.
3)다 절여진 배추에 갈은 것 넣고 고추가루르 색을 보면서 추가 ,소금도 조금 추가, 파도 넣고
끝.
무지 간단하지요.
여기에 풀을 조금 넣으면 좋다고 하는데 저는 자신이 없어 풀도 안넣고,
그냥 해먹지만 맜있어요.
배추가 맛있는 것이면 더 맛있어요.
양파와 마늘을 갈아 넣는 것이 맛을 내는 것 같아요.
저처럼 김치 담그기 겁나는 분 한번 해보셔요.
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