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키위는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.
가장 적당한 보관 온도는 0도 입니다.
키위가 아직 딱딱하다면 덜 익은 상태랍니다. 원래 키위는 덜 익은 상태에서 따서 보관하면서 익히는 과일이랍니다.
그러므로 실온(13도-20도)에서 며칠간 보관하시면 자연스럽게 숙성이 진행됩니다.
특히 빨리 익히고 싶다면 바나나 혹은 사과와 함께 봉투에 넣어 보관하시면 됩니다. (단, 냉장고에 넣어 두시면 더이상 익지 않고 현상태 그대로 유지할 수 있습니다.)
알려드렸는데... 키위 나누어 주시나요??? --;;;;;
키위를 먹을 때는 껍질을 벗겨서 먹지 않고, 반으로 잘라 작은 숟가락으로 퍼 먹는 방법도 있답니다.
먹기 간편할 뿐만 아니라, 과일을 깎을 때 발생하는 비타민 파괴를 막을 수 있어서 좋답니다. ^^;; 맛있겠다.. 글 쓰면서 입안에 침이 고이네요..--;;;;
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