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여름철엔 아무래도 시원한 음식을 많이 찾죠.
저흰 오이를 많이 먹습니다.
오이와 미역을 조물조물한 후에 시원한 국물과 얼음을 동동 띄운 냉국도 좋구요,
저흰 생오이를 고추장에 많이 찍어먹어요.
그런데 오이를 사다가 냉장고에 보관하면 금새 시들해져서 못먹게 되자나요.
그래서 저흰 오이를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어서 밀폐용기에 넣어 냉장보관해요.
그러면 밥상을 차릴때도 준비시간도 줄고 원형대로 보관한 것보다 더 신선하더라구요.
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헤르미온느
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