인테리어

천연 조미료

글쓴이 초록소리

등록일 2002-07-17 20:26

조회수 2,730

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다 아는 얘기를 이것도 노하우라고 하시면서 웃으실 분이 계실것 같네요 .ㅎㅎ
잘 하는것도 아니면서 한번 해볼려고 배운거 적어봅니다

다시멸치를 멸치똥을 따구요 (멸치 배쪽이 아닌 등쪽으로 따면 멸치의 손실이 적답니다) 믹서기에 넣고 가루를 내는거예요
그냥 그 멸치가루를 요리에 쓰면 천연 조미료가 되죠 ...

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