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밖에서 판매하는 떡볶이, 오뎅에는 대부분 대장균이 검출된다고 해요
그만큼 음식을 만드는 곳의 위생관리가 안 좋다는 말이 될 것 같네요
그래서 길거리 음식을 먹고 나서는 배탈이 나는 일이 종종 있었던 듯...
아 그런데 대장균과 대장균군은 다른 의미에요
대장균은 사람이나 동물의 장 속에 사는 세균이고 장 이외의 부위에서는 병을 일으킵니다
대장균군은 사람이나 동물의 장 속에 사는 대장균과 그와 비슷한 균을 통틀어 일컫는 말이구요
병원균의 존재 가능성을 시사해주며 대장균군은 병을 일으키는 병원성은 낮은 편이에요
아기가 먹는 분유에 대장균군이 발견되었다고 하는데 구토, 설사를 일으키는 대장균이 발견된 것은
아니라고 볼 수 있지만 분유 생산된 과정에서 무언가 오염이 이루어졌음을 뜻한다고 볼 수 있겠네요
대장균은 우리 생활 속에서 흔히 접할 수 있는 세균인데요
참 징그럽게도 생겼죠? 이런 작은 세균이 여러가지 질병을 일으키고,
신생아의 경우에는 대장균이 생명에도 치명적이라니...
아기나 어린 아이가 있는 집에서는 먹는 것에 특히 신경을 많이 써야 할 것 같아요
대장균은 열에 대한 저항성이 약하기 때문에 60℃에서 약 20분간 가열하면 멸균된다고 해요
그러므로 뭐든지 끓여서 대장균을 없애는 것이 좋을 것 같아요
여름철에 물을 끓여 마시면 설사를 예방할 수 있다고 합니다
그리고 식기, 야채, 과일 같은 것에 뭍어있을지도 모르는 대장균이 걱정된다면 식초를 활용하세요
식초는 살균 효과가 뛰어나서 식초를 이용하면 대장균을 쉽게 없앨 수 있다고 합니다
식초 한 큰술에 물 아홉 컵 정도 부은 식초희석액에 식기, 야채, 과일 씻어주세요
식초 희석액은 최대 3번까지 사용 가능하다고 해요
그러면 생활 속의 대장균 없애기 방법!! 어렵지 않으니까 꼭 지키시길 바래요^^
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뽀샤시
저도 요즘은 끓인차를 자주 마신답니다^^*
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꼬야
어머나 정말 좋은 정보네요..!!
대장균 정말 겁나요... 자꾸 매스컴에서 나오니 점점 믿을수가 없어요
그래서 상추 같은거는 베란다에 심어두고 먹어요..ㅎㅎ
흠;; 물은 정수기 먹는데, 끊여 먹는게 좋을거 같네요
잘 보고 갑니다.
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은지맘
먹거리도 잘 먹어야지 몸에 안좋은게 많아서 걱정입니다.
특히 아이에게 먹일껀 더욱 신경을 쓰게 되지요...
우리모두 안전한 먹거리를 위하여~!!!
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