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우리집은 함경도 아바이순대 왕팬~~!!

글쓴이 체리.맘

등록일 2003-11-03 18:09

조회수 2,222

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이북출신이신.......우리엄마,고모가
우리들 어릴때...굉장히 복잡하고 어렵게 순대를 만드시는 것을 본적이 있습니다~!

그뒤로는.......거의 사다가 먹었죠~!

우리 엄마는 병천순대,양주골순대.........다 싫다고 하십니다.
이북맛이 아니라서 ......영 입맛에 안맞는다고요~~~!

예전에 일할때는 그래서 가게끝나고 오리지날 함경도아바이순대를 파는
할매들이 출근하기를 기다리곤 했지요~!

이제는 동대문광장시장을 가도 그할매들은 안계세요~~~~~!!

그러나 입맛은 여전히 그맛을 느끼고 찾고 있죠~~~~!

순대를 만들어본적이 없어서......이곳저곳 기웃거려서 얻어왔습니다..
잘보시고요~~~~~!

한번 도전해보세요~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!★

모쪼록 성공하시길.............팟팅~!!
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