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항개만...얼 올리고 자러 감다~~~~~!!!

글쓴이 체리.맘

등록일 2001-04-26 02:24

조회수 1,200

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이건 사무라이 픽션에.....나온 주먹 밥 임다~~~~~~!!

◈ 삼각 주먹밥 ◈



<< 재 료>>

밥 2공기, 쇠고기 100g, 양파 반개, 당근 반개, 피망 1개,
표고버섯 3장, 올리브유 약간,소금 약간, 후추 약간,
피클 약간,

<<만 들 기>>

1. 쇠고기는 약간 굵게 다진 후 소금, 후추, 참기름으로 양념한다.

2. 양파, 당근, 피망, 표고버섯은 0.5cm 네모로 썬다.

3. 팬에 올리브유를 약간 두르고, 쇠고기를 볶다가 (2)의 야채를 넣어 볶고 그 다음 밥을 넣어 골고루 섞으며 볶다가 소금으로 간한다. 볶을 때 기름은 칼로리를 높일 수 있으 므로 되도록 적게 쓰는 것이 좋고 올리브유를 쓰는 것도 좋은 방법.

4. (3)의 볶음밥을 둥글게 뭉친 후 삼각형으로 모양을 잡아 삼각 주먹밥을 만든다.

5. 그릇에 삼각 주먹밥을 담고 오이피클,이나 단무지 아님...김치를 곁들인다.

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