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김치 맛있게 담는 방법요~

글쓴이 자운영

등록일 2002-06-02 15:45

조회수 2,040

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체리님 안녕하세요
참 오랜만입니다 ^^
올려진 요리들 다 따라해보지는 못하지만
(사실 제대로 하려면 양념과 재료들을 골고루 갖춰야 하는데
그게 생각보다 쉽지가 않더라구요)
가끔 들러서 군침만 흘리다 가곤 합니다. ^^
오늘 부탁은요... 김치를 맛있게 담는 비법을 알고 싶어서요..
재료를 절일 때 실패하지 않는 소금의 농도라든가..
사먹는 젖갈류 중에 어떤게 좋은지...
양념은 어떻게 해야 맛깔스러운지...
몇번을 실패하고 체리님께 부탁을 드리네요.. ㅜㅜ
꼭 도와주세요^^
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