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답장 잘 보았습니다^^

글쓴이 자운영

등록일 2001-03-17 19:01

조회수 1,184

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체리님 안녕하세요~
요사이 바쁜 일로 미루다미루다 이제야 들렀습니다. 소금과 설탕에 대한 정보 고맙습니다. 저도 소금을 그렇게 만들어보아야겠습니다^^
그런데 천일염으로 나물 무칠때 간을 해도 되는지요...
구운소금을 사서 무쳐보니까 맛이 영 없어서 찜찜해하면서도
맛소금을 쓰고 있거든요...(아..이건 아래에서도 썼지요^^) 우선은 저도 한 번 해볼께요.
음.. 설탕에 대해선 궁금한게 있어요...
흰설탕이 나쁘다고 생각한 이유는요... 언젠가 방송에서 듣기를
흰밀가루 흰설탕 등 흰색을 내기위해 표백을 한다는 그런 기사를 들은 것 같아서요... 그렇지 않고 단순히 정제를 많이 해서 희다면 당근 믿고 먹겠지만.. 혹시라도 표백제를 썼나 싶어서요...
솔직히 흰설탕의 흰색은 눈이 부실정도로 너무 희거든요^^

아... 그리고 한가지 더 여쭐께요.
얼마전부터 관심이 높아진 밀고기 재료인 글루텐을 어디서 구할 수 있는지요... 몇달전부터 인터넷에서 찾고 있는데 안즉도 못찾았습니다 ㅠ.ㅠ
좋은날들 되세요~
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