홈 > 푸드&쿠킹 > 요리고수 > 체리맘
감자 신김치조림

글쓴이 나나

등록일 2001-02-21 21:12

조회수 1,288

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터
준비할 재료
감자 2,3개, 신배추김치 1/2 포기, 식용유 1큰술, 참기름 2작은술, 고춧가루, 다진마늘 1작은술씩, 실파 1뿌리


만드는 법


(1) 감자는 껍질을 벗겨 둥글거나 네모 모양으로 굵직하게 썬다.
(2) 신 배추김지는 속을 대충 털어내고 먹기 좋은 크기로 썬다. 실파는 뿌리를 자르고 씻어 송송 썬다.
(3) 속이 깊은 팬이나 냄비에 식용유를 두르고 감자를 깐 후 송송 썬 김치를 얹는다. 그 위에 참기름과 고춧가루, 다진 마늘을 얹은 후 물을 ½컵 정도 부어 중불에서 은근히 끓인다.
(4) 참기름 향이 진ㄴ하게 돌면서 감자를 꺼내 보아 익었으면 불에서 내려 그릇에 담고 실파를 얹거나 통깨, 후춧가루 등을 뿌려 맛을 더한다.
Tips

조림을 할 때 감자는 약간 큼직하게 썰어야 모양이 망가지지 않는다. 감자와 신 김치는 맛이 잘 어울려 밥반찬으로 아주 좋다. 참기름을 조금 넣어 맛을 더하면 더욱 좋다.

저는 여기다 냉동실에 있던 떡국 한 웅큼,어묵을 조금 넣었더니 한끼 반찬으로 별미 였어요.
청소년 유해물 차단앱
스크랩 추천0
X

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄   답글 목록 글쓰기
로그인 후 덧글을 남겨주세요


글수 글수(2,452 )
쓰기
번호 제목 글쓴이등록일조회수
    Re: 김 재는 법 체리.맘2001-02-222830
278339   모밀국수 다싯물!!! stella2001-02-221372
    Re: 그러타구, 진짜루 안갈켜줘요? stella2001-02-231320
    오마나~!모밀국쑬~~~~~!! 체리.맘2001-02-221294
278338   ♠♠여기도 가보세요~~!!♠♠ 체리.맘2001-02-221277
278337   많이 아파..언니? 파스텔2001-02-221325
    저난 하지마~~!! 체리.맘2001-02-221199
278336   멜의 주소록을 수리중이래 길가에2001-02-221182
    나두 몬말리~~~!! 체리.맘2001-02-221213
278335   단팥죽 만드는 방법을......... oh~행숙2001-02-221425
    얼마나 우섯나 몰라요~~~~!! 체리.맘2001-02-221236
278334   육수가 없음 어쩌나요? 이선민2001-02-221131
    육수가 없씀......내가 말하는..... 체리.맘2001-02-221148
278333   열성팬입니다,단팥죽 만드는 방법을....... oh~행숙2001-02-211339
278332   감자 신김치조림 나나2001-02-211289
    이상하네~~~~!! 체리.맘2001-02-221150
    Re: 오우~~~예~~!★ 나나2001-02-221213
    오우~~~예~~!★ 체리.맘2001-02-211201
278331   파래무침을 맛있게 먹는 방법을 알려주세요. 유리구두..2001-02-211380
    간단한거 가트면서...잘안돼죠?? 체리.맘2001-02-211255
쓰기
검색 목록보기


청소년 유해물 차단앱
이벤트·체험단

기간 ~

쑥쑥플래닛앤엠