대표적인 고단백,
저지방의 다이어트 식품.
부족한 단백질 보충
몸에 필요한 아미노산도 함유.
미네랄, 비타민, 식이섬유 풍부 채소 함께 먹으면 포만감 커지고 영양상 좋다.
2. 달걀흰자 (100g /53kcal)
흰자 1개에 들어 있는 단백질 양은 5~6g으로 단백질 함유량이 90%.
노른자는 몸에 좋지 않다는 속설 있지만 노른자 속 들어 있는
레시틴 성분은 콜레스테롤 수치 상승을 억제.
다이어트식으로 달걀 먹을 때는 흰자만 섭취.
아침식사 대용으로 달걀흰자 2개에 오이 1개를 곁들여 먹으면 좋다.
반숙, 연숙, 완숙 순으로 소화시간이 늘어나므로 식성에 따라 영양가는 동일.
3. 쇠고기 (100g /150kcal)
단백질은 필수아미노산 풍부 영양가 높아
돼지고기보다 양질의 단백질을 얻을 수 있다.
비타민, 섬유소가 적어 깻잎 등의 채소와 함께 먹으면 좋다.
기름기가 없는 우둔살, 앞다리살, 옆구리살 등 지방이 적은
부위를 먹으면 다이어트에 효과적.
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세아이맘
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